Истанбул – Вкусове от два континента

Великолепният Истанбул е град, който предизвиква всичките ви сетива и ви кара да се влюбите в него. Той е един от най-красивите градове в света, има свой уникален звук, мирис и допир. Но чувството, което този космополитен град ще предизвика най-много, е вашето усещане за вкус.

АКЦЕНТИ

• Малка група от максимум 10 foodie-та
• Бутиково настаняване в 5 звезден хотел
• Кулинарен тур на 2 континента, на който ще опитаме разнообразни специалитети на местната гастрономия и ще се срещнем с хората зад тях
• Вечеря в ресторант с Мишлен звезда
• Дегустация на турски вина с винен експерт
• Обиколка с частна яхта по Босфора
• Автентична турска закуска

По време на това четиридневно кулинарно изживяване ще опознаваме Истанбул чрез безбройните му кухни. Ще прекосим Босфора, ще посетим пазари на двата континента и ще хапнем в места не само с уникален вкус, но с история и традиция. Всяко място ще покаже различен образ на Истанбул, ще станем свидетели на готварски демонстрации и ще отключим приключенския ни дух. Турция е най-стария винопроизводител в света и ще се запознаем с местните винени сортове дегустирайки най-добрите турски вина. От сутрин до вечер това ще изживяваме постоянен сблъсък и естествен синтез между многобройните културни течения, които правят Истанбул толкова специален.

Ден 1

Със сутрешен полет от София с Turkish Airways пристигаме в Истанбул, настаняваме се в хотела и след малка почивка, ще започнем официално приключението ни с welcome drink, на който ще се запознаем с града и с плана ни за предстоящите дни. Оттам ще се преместим в един от най-емблематичните Ocakbasi в града, където ще се отдадем на чревоугодничество с кебапи и мезета. Ocakbasi представлява барбекю на дървени въглища и е неизменна част от турската кулинарна култура. Въпреки че в началото се е седяло пред огнището от практична гледна точка (поради недостиг на място), храненето пред огъня е превърнало този контекст в зона за социализиране - най-важната характеристика на Ocakbasi са приятните разговори и точно това планираме да направим и ние.

Ден 2

Кулинарна разходка на два континента с местен гид, на която ще разберете до каква степен културата и кулинарията на Истанбул за обвързани. Тук ще съпоставим стария
с новия Истанбул, както и Европа с Азия. Ще посетим два местни пазара, ще опознаем продуктите им и ще разберем защо Истанбул се слави с уличната си храна. Повечето от местата, които ще посетим са с история (някои хилядолетна) и ще видите как занаятите тук се предават от поколение на поколение и се носят с уважение и достойнство. След като се уверим, че сте преяли, ще разполагате със свободно време преди да се съберем за вечеря в един от модерните турски ресторанти, където ще наблегнем на морските специалитети гарнирани с прекрасна гледка над Истанбул.

Ден 3

Третият ден ще започне с богатата турска закуска в чаровен ресторант, където ще повдигнем дискусията до каква степен българската и турска кухня се преплитат. После ще посетим местен рибен пазар и ще се качим на лодка за разходка по Босфора, където ще научим повече за историята на Истанбул. След това ще имате възможност за почивка и да се подготвите за гурме вечерта. Тя ще започне с винена презентация и дегустация на местните турски сортове и вина, а оттам ще се преместим в един от ресторантите, който съвсем наскоро беше удостоен с Мишлен звезда. Там ще вкусим един модерен и нестандартен прочит на турските специалитети.

Ден 4

Свободно време, преди да се сбогуваме с Истанбул с един подобяващ обяд. Трансфер до летището. Полет до София и пристигане вечерта.

ЦЕНИ

НА ЧОВЕК, ДВОЙНО НАСТАНЯВАНЕ: EURO 1299 

 

ДОПЛАЩАНЕ ЗА ЕДИНИЧНО НАСТАНЯВАНЕ: EURO 280

Цената включва:

• Самолетни билети с Turkish Airlines
• Трансфери и всички други транспортни разходи
• 3 нощувки в бутиков хотел със закуска
• Всички хранения и безалкохолни напитки (алкохолът се доплаща)
• Всички дейности от програмата
• Медицинска застраховка
• Местни гидове
• Food Nomad водачи

Цената не включва:

• Лични разходи (поръчки в ресторантите извън сет менютата, алкохол и др.), неупоменати в програмата услуги
• По желание застраховка “Отмяна на пътуването” – около 3 % от пакетната цена. Застраховката се сключва в деня на записването
• Бакшиши